若狭のお土産に♪

本日、敦賀の日本海さかな街内にある島屋さんより鯖の干物をいただきました🐟

なんとこの干物は火山灰で魚を挟み込み干物にしてるそうです😆

早速、夕食でいただいたのですが、身がとても柔らかく、まろやかな塩味でとても美味しかったです！塩辛くないので、子供たちにも人気でした⭐️

皆さんも若狭に遊びに来られた際には是非寄ってみて下さい。様々な若狭の珍味などを扱っているそうです♪